В Сочи испекли 30-килограммовый хачапури «Нарта» ко Дню города

В Сочи в рамках празднования Дня города организовали масштабное кулинарное событие, приготовив хачапури весом 30 килограммов. Это блюдо, получившее название "Нарта", стало одним из наиболее примечательных угощений летнего сезона, как пишет "kuban.kp.ru".

Подготовка к выпечке началась в 05:30 утра силами сотрудников Сочинского хлебокомбината. Процесс создания кулинарного изделия включал многоступенчатый замес и раскатку теста, для работы с которым мастерам потребовались специальные инструменты большого размера.

Рецепт гигантского хачапури потребовал равного количества сыра и теста - по 15 килограммов каждого ингредиента. Диаметр готового изделия составил 1,7 метра. Чтобы поместить заготовку в печь, потребовалась слаженная работа группы из семи человек. Приготовление заняло порядка 30 минут.

Угощение доставили на пляж "Маяк" для бесплатной дегустации жителями и гостями города. Помимо этого, городские власти планируют организовать еще одну акцию на набережной, целью которой станет приготовление рекордного объема мидий.

Напомним, 18 мая 2026 года сообщалось, что в финальную субботу мая в Сочи отметят День города и старт летнего туристического сезона. Глава курорта Андрей Прошунин организовал встречу оргкомитета для обсуждения обеспечения безопасности и подготовки площадок. Запланированная программа включала более сотни событий, которые должны были пройти во всех районах города в течение трех дней.