В Адлере осетр Соня весом почти 115 кг дала больше 10 кг икры

На племенном форелеводческом заводе в Адлере специалисты получили икру от Сони, самой крупной самки осетра весом около 115 килограммов. В ходе процедуры икру дали и другие обитатели водоемов, после чего весь продукт отправили на посол, а рыбу вернули обратно в пруды для продолжения роста, об этом сообщает "sochivesti.ru".

Возраст некоторых особей превышает 15 лет, при этом для части рыб этот нерест стал первым. На предприятии обеспечены необходимые условия, включая качественные показатели воды и достаточный уровень кислорода.

Годовая мощность хозяйства по производству товарной рыбы достигает 800 тонн, тогда как в 1967 году этот показатель составлял 100 тонн. Если ранее продукция поставлялась в 35 российских регионов, то в 2026 году география продаж охватывает 61 субъект страны и пять государств Евразийского союза.

Предприятие занимается разведением краснокнижной кумжи, также известной как черноморский лосось. Молодь выпускают в естественную среду при достижении веса в три грамма, а осенью готовят к выпуску в открытые водоемы. Программа по восстановлению популяции реализуется на протяжении нескольких лет, за это время ежегодно в реку отправляют от 300 до 400 тысяч мальков.

Напомним, 28 мая 2026 года стало известно, что кубанские предприятия изготовили более 2,7 тысячи тонн чая в первом квартале года. Объем выпуска черного сорта составил 2,6 тысячи тонн, а зеленого — 128 тонн. Вся продукция была направлена на внутренний рынок страны.