Бережливые технологии в АПК Кубани помогли увеличить выработку в среднем на 35%

Сельскохозяйственные организации Краснодарского края работают над увеличением объемов выпуска качественной продукции, сокращением издержек и более эффективным применением ресурсов. Повышать показатели предприятиям помогает федеральный проект "Производительность труда", который входит в структуру нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика", об этом сообщает "Деловая газета.Юг".

К июню 2026 года 71 кубанская агрофирма внедрила методы бережливого производства. Они включают оптимизацию внутренних операций и развитие кадрового потенциала с помощью современных обучающих программ.

В краевом минэкономики отмечают, что использование таких технологий позволило компаниям ускорить производственные циклы в среднем на 28% и поднять выработку на 35%.

Практические результаты бережливых подходов заметны уже через полгода. Кубанская компания, занимающаяся селекцией масличных культур, оптимизировала приемку и протравку семян. В итоге длительность операций снизилась на 15%, объем выпуска вырос на 18%, а объемы запасов в потоке упали на 20%.

Для достижения таких показателей организация устранила "узкие места" в производстве, закупив дополнительные сита для подготовки сырья и внедрив стандарты операционных процедур в лаборатории, - говорит представитель агрокомпании.

Агрофирма из Тбилисского района, развивающая растениеводство и животноводство, применила бережливые инструменты для оптимизации производства молока. После составления карты создания ценности на предприятии выявили основные проблемы: сбои в работе оборудования и задержки в поставке кормов. Устранение неисправностей, обучение персонала и внедрение наглядных инструкций позволили сократить время процессов на 10,5% и повысить выработку на 11,6%.

Винодельческое предприятие из Северского района за пять месяцев благодаря бережливым технологиям получило экономический эффект свыше 4 млн рублей. После внедрения системы 5С, стандартизации операций и адресного хранения на складе производительность труда на заводе увеличилась на 20%, а время выполнения операций уменьшилось на 15,2%.

Сегодня повышать производительность удается за счет грамотной настройки внутренних процессов. Практика показывает, что бережливый подход позволяет снижать простои без привлечения значительных инвестиций, принося отдачу уже в первые месяцы реализации проекта.