В «Дендрарии» Сочи созрела австралийская вишня с необычным яблочным вкусом

Австралийское вишневое дерево, принадлежащее к семейству миртовых, приходится близким родственником фейхоа и происходит из прибрежных лесов восточной части Австралии, где в природных условиях достигает высоты 15 метров, а иногда и более 30 метров, сообщается на "kuban24.tv".

В сочинском дендрарии начался период сбора урожая этих плодов, сотрудники учреждения уже отобрали первые семена для последующей посадки.

Плоды обладают характерным кисло-сладким вкусом с оттенками яблока, употребляются в пищу в свежем виде, а также служат основой для создания соусов, варенья и джемов, кроме того, растение часто применяют в декоративных целях для формирования живых изгородей, - говорит представитель МЦУ Сочи.

Ягоды этого дерева содержат клетчатку, полезную для работы ЖКТ, а также набор минеральных элементов, включая цинк, железо, магний, кальций и калий. Кроме того, в составе плодов присутствуют флавоноиды и антоцианы - антиоксиданты, способствующие защите клеток организма от последствий окислительного стресса.

Напомним, 8 октября 2026 года в Краснодарском крае аграрии собрали урожай плодово-ягодных культур, получив 260 тысяч тонн яблок, 5 тысяч тонн косточковых и более 1,3 тысячи тонн ягод. По состоянию на 1 ноября 2026 года в регионе также было добыто свыше 70 тонн различных плодов, включая инжир, киви, фундук и цитрусовые. В текущем сезоне сельхозпроизводители приступили к активному сбору хурмы и фейхоа. Производством этих культур в Сочи занимаются 11 специализированных хозяйств.