Кубанские ученые сократили обновление виноградников с 7 лет до двух сезонов

Эксперты Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали новаторский метод обновления виноградников, который не имеет аналогов в России. Этот подход позволяет изменить сортовой состав уже существующих плантаций всего за два вегетационных периода с помощью перепрививки, а также способствует созданию сортов, адаптированных к меняющимся климатическим условиям. Сообщается на ТАСС.

Раньше обновление виноградников занимало пять-семь лет. Новый метод позволяет сохранить корневую систему взрослых кустов и получать урожай новых сортов уже на второй год, - рассказал Черкунов.

Традиционная практика требовала от виноградарей, желающих заменить сорта, полного удаления старых лоз, последующей высадки новых растений и длительного ожидания их плодоношения. Предложенная технология исключает эти трудоемкие и продолжительные этапы благодаря применению методики перепрививки винограда.

Для реализации этой технологии используются специальные черенки с одной почкой и уникальные инструменты, обеспечивающие точное и бережное сращивание привоя с подвоем. Такой подход имеет большое практическое значение для ускоренного обновления виноградников и повышения конкурентоспособности российского виноградарства. Это особенно важно в условиях изменчивого климата и непредсказуемой погоды. К примеру, в последние годы на юге России, основном виноградарском регионе, часто наблюдаются весенние заморозки и сильные засухи. Новый метод поможет поддерживать высокую продуктивность и качество урожая в этих условиях.

Вячеслав Черкунов сообщил, что КубГАУ планирует начать применение этой технологии на своих селекционных участках в ближайшее время. Это позволит быстрее внедрять в промышленное производство новые высокоурожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным условиям.

Краснодарский край является одним из ведущих регионов России по производству винограда. В 2025 году, несмотря на засушливую погоду, местные виноградари собрали рекордный урожай в 305 тысяч тонн ягод. В этом регионе находится 32% всех российских виноградников, что составляет 32,5 тысячи гектаров. Край производит 43% всего российского вина и шампанского. Ежегодно в Краснодарском крае высаживается около 1,8 тысячи гектаров молодых виноградников, а также функционируют пять питомников, занимающихся выращиванием собственных саженцев.

Напомним, 17 ноября 2025 года сообщалось, что Государственная Дума приняла законопроект в первом чтении. Этот документ предоставляет виноградарским и винодельческим предприятиям возможность возводить малые гостиницы на своих участках для развития сельского туризма, что должно способствовать развитию виноделия на Кубани и в Крыму.