Одна деталь выдает качество консервов Доброфлот — учу различать хорошее от плохого за секунды

узнайте, как один символ на этикетке меняет все

Консервы "Доброфлот" широко представлены на российском рынке. При этом их качество может значительно различаться. Потребителю важно понимать, что продукт может быть изготовлен как из свежей, так и из замороженной рыбы. Это напрямую влияет на вкусовые качества и пищевую ценность готовых консервов.

Недавно на одном из популярных блогов развернулось обсуждение качества продукции "Доброфлот". Пользователи делились как положительными, так и отрицательными отзывами о горбуше и скумбрии. Главная причина таких расхождений оказалась не в рецептуре, а в месте производства. Компания использует две производственные площадки: береговую фабрику, работающую с замороженным сырьём, и плавучую базу в открытом море, где рыба консервируется сразу после вылова.

Чтобы определить происхождение сырья, обратите внимание на код на дне банки. Вторая строка этого кода содержит ключевую информацию. Например, обозначение "13" говорит о том, что для производства использовалась мороженая рыба, переработанная на берегу. Если же вы видите код "П08", это указывает на свежую рыбу, консервированную непосредственно на плавбазе. Эти символы помогут избежать разочарования при выборе продукта.

Для тех, кто не запоминает коды, существует простой визуальный ориентир на этикетке - красный флажок. Надпись "сделано морем" на флажке означает, что продукт изготовлен из замороженной рыбы на береговом производстве. Надпись "сделано в море", напротив, указывает на консервы из свежей рыбы, сделанные на плавучей базе. Такая незначительная деталь, как одна буква, существенно влияет на качество содержимого банки.

Производители не всегда акцентируют внимание на этих различиях в маркировке. Вероятно, это связано с общими маркетинговыми подходами. Многие покупатели не осведомлены о нюансах производства, поэтому не обращают внимания на эти детали. Знание таких тонкостей даёт возможность совершать более осознанный выбор.

Внимательное изучение маркировки консервов "Доброфлот" поможет вам выбирать продукцию лучшего качества. Отличие между свежей и замороженной рыбой сказывается не только на вкусе, но и на пользе продукта. Осознанный подход к выбору пищи важен для вашего самочувствия.

Ранее мы писали, что Роспотребнадзор по Краснодарскому краю рекомендовал приобретать красную икру только в официальных торговых точках. Замначальника отдела санитарного надзора Виктория Елкина подчеркивала важность маркировки на жестяных банках. Там должны быть выбиты слово "икра", номер предприятия, номер смены, дата производства и буквенный индекс "Р". С 2008 года в России запрещено использование консерванта Е-239 (уротропин), а разрешены Е200, Е201, Е202, Е203, Е211, Е212 и Е213, подробнее об этом в статье о выборе икры.