Опаснее алкоголя: что медики нашли в любимом напитке миллионов россиян

Японские исследователи обнаружили скрытую угрозу в привычке пить кофе с сахаром. Оказалось, что комбинация кофеина и сладкой добавки серьезно нарушает работу внутренних биологических часов человека. Эти процессы происходят незаметно, но влияют на функционирование всех систем организма.

В ходе экспериментов ученые установили, что у испытуемых, употреблявших кофеин с сахаром, циркадные ритмы сместились в среднем на четыре часа. Для справки: циркадные ритмы - это внутренние колебания интенсивности биологических процессов, которые помогают организму подстраиваться под смену дня и ночи. Столь масштабный сдвиг сопоставим с резкой сменой часовых поясов при перелете.

Нарушение естественных ритмов приводит к ряду негативных последствий для здоровья:

появление хронической усталости даже после долгого отдыха; повышение уровня беспричинной тревожности; общая разбалансированность метаболических процессов; ухудшение качества фаз глубокого сна.

Причиной такого эффекта стала усиленная стимуляция дофаминовых рецепторов мозга. Сочетание сахара и кофеина создает мощный импульс, который дезориентирует механизмы, отвечающие за внутреннее время. Интересен тот факт, что один только сладкий вкус без кофеина не вызывал подобных серьезных сдвигов в графике работы организма. Для сохранения здоровья при приготовлении других продуктов также важны детали, например, правильно добавленная щепотка соли в воду помогает сохранить витамины в овощах.

Врачи рекомендуют людям с нарушениями сна или склонностью к гормональным сбоям пересмотреть свои привычки. Чтобы снизить нагрузку на биологические часы, можно постепенно уменьшать количество сахара или переходить на натуральные заменители, такие как стевия. Это позволит сохранить бодрящий эффект напитка, не ломая природные циклы организма.

Также ранее мы писали, что обычная кофейная гуща помогает эффективно нейтрализовать неприятные запахи на кухне. Этот природный абсорбент впитывает молекулы зловонных соединений, которые скапливаются в мусорном баке. Благодаря своим антисептическим свойствам высушенная кофейная гуща подавляет размножение бактерий. Главным условием эффективности метода является предварительная просушка массы для предотвращения появления плесени.