Собирала цитрусы в Абхазии: сколько реально можно заработать и стоит ли оно того – опыт обычной девушки из России

В декабре на побережье Абхазии наступает пик сбора цитрусовых и хурмы. Пока в большинстве регионов России устанавливаются морозы, в окрестностях Сухума дневная температура достигает 15 °C. Сады заполнены спелыми плодами, а ветви деревьев ломятся от мандаринов и фейхоа.

Сбором урожая занимаются преимущественно приезжие специалисты. Жители разных регионов России и Армении ежегодно отправляются на юг ради сезонного заработка. Местное население редко берется за такую работу из-за высокой физической нагрузки и необходимости ранних подъемов.

Владельцы хозяйств обычно предоставляют работникам жилье в частном секторе. Это комнаты с минимальными удобствами, где в первую очередь ценятся дисциплина и аккуратность. Хозяева строго следят за отношением к деревьям, так как любое повреждение веток снижает будущую урожайность.

Технология сбора требует навыков и осторожности. Мандарины нельзя просто срывать руками, их аккуратно срезают секатором, оставляя очень короткую плодоножку. Такой подход предотвращает повреждение кожуры соседних плодов при транспортировке и хранении. Опытные сборщики используют лестницы, чтобы добраться до верхушек, стараясь не уронить ни одного плода.

Хурму распределяют по назначению сразу после снятия с дерева. Спелые экземпляры отправляются на продажу свежими, а плотные плоды идут на сушку под специальными навесами.

Интересный факт: в процессе сушки хурма теряет терпкость и покрывается естественным белым налетом из сахара, превращаясь в востребованный деликатес.

Оплата труда организована по сдельному принципу. За каждый наполненный ящик сборщик получает в среднем 100 рублей. В день реально собрать от 15 до 20 ящиков, что приносит доход до 2000 рублей. При наличии бесплатного проживания и доступа к свежим фруктам такие условия привлекают многих трудовых мигрантов.

На местных рынках цены на мандарины начинаются от сорока рублей за килограмм. Значительная часть продукции идет на экспорт в Россию, при этом 7 тысяч тонн фруктов проходят через границу под строгим контролем. Повышенный спрос на свежую продукцию и мягкий климат делают регион популярным направлением в начале зимы.

Многие россияне планируют поездки заранее, поэтому билеты в Сухум на новогодние каникулы обычно раскупаются задолго до конца декабря. Людей привлекает возможность провести время среди зелени и увидеть "золотую страду" своими глазами.

Также ранее мы писали, как в ноябре и начале декабря в пригородах Сухума проходил сбор урожая в местных хозяйствах. Основной состав рабочих тогда составили приезжие из Луганской и Донецкой Народных Республик, а также граждане Армении. В ходе личного опыта выяснилось, сколько реально удалось заработать на сборе апельсинов и лимонов при проживании в общих комнатах. Условия труда на побережье позволяли трудиться без перерывов благодаря солнечной погоде.