Всю жизнь ошибались: почему мыть пластиковые контейнеры — плохая идея

Вы сполоснули контейнер из-под обеда и довольно убрали в шкаф? А зря. Обычное мытье, оказывается, медленно убивает вашу тару, плодит бактерии и даже делает еду вреднее. Как так вышло и чем теперь мыть эту посудину?

Звучит бредово, но факт: чем чаще и тщательнее вы драите пластик, тем быстрее он превращается в рассадник микробов. Все дело в микротрещинах. Жесткая губка и агрессивная химия царапают поверхность. Глаз этого не видит, а бактерии — очень даже. Они прячутся в царапинах, размножаются и потом перекочевывают в свежий салат. Спасибо, не надо.

И это не все. Горячая вода и порошки разрушают структуру пластика. Из него начинают вылезать бисфенол-А, фталаты и прочие радости. На этикетке об этом молчат, но факт остается: перегрели — получили порцию химии в борщ. Крышки тоже страдают: резинки сохнут, форма плывет, герметичность уходит. Вчера контейнер закрывался намертво, сегодня уже подтекает, пишет источник.

Когда мыть действительно не обязательно? Во-первых, если внутри лежали сухие макароны, крупа или мука. Просто стряхнули крошки — и готово. Во-вторых, одноразовая упаковка из-под печенья или конфет. Ее вообще не надо пытаться спасти для вечности. Отправляйте в переработку без зазрения совести.

Как быть, если совсем без мытья никак? Забудьте про кипяток. Максимум — теплая вода, мягкая тряпка и минимум химии. И никаких железных губок, даже не смотрите в их сторону. После душа контейнер должен высохнуть сам, в открытом виде. Засунули мокрым в шкаф — привет, плесень.

Но честно: пластик — материал капризный. Рано или поздно он все равно потемнеет, поцарапается и начнет пахнуть даже после мытья. Может, не мучиться? Стекло, нержавейка или силикон живут дольше, не выделяют гадость и отмываются легче. Да, они тяжелее. Но и суп в них не отдает химическим привкусом.

Так что в следующий раз, когда потянетесь за губкой, спросите себя: вам правда нужно это мыть или можно просто протереть?