Еда за копейки: реально ли выжить на 150 рублей в день

Кошелек худеет, цены растут, а есть хочется всегда — знакомая ситуация? Можно ли вообще нормально питаться, когда в кармане всего полторы сотни, и при этом не свалиться в голодный обморок и не травить организм пустой лапшой быстрого приготовления? Спойлер: да, если знать, за какие продукты хвататься.

Сначала считаем кровные: 150 рублей в день — это 4500 в месяц. Сумма невеселая, но математика спасает. Львиную долю (примерно 70%) придется отдать под базу — крупы и бобовые, которые дают сытость. Еще 20% оставляем на овощи, а остальное — мелкий резерв на мелочи. Забудьте про колбасу и магазинные сладости — они сожрут бюджет за минуту и оставят с пустым желудком.

Основа основ — гречка по 100-120 рублей за кило, овсянка за 60-80, пшено, перловка и горох, который вообще копейки стоит. Чечевица и нут подороже, но порция супа из них выходит рублей 15, а наедаешься как после обеда в ресторане. Из овощей правим балом капуста, морковка, лук и свекла — килограммы самых ходовых позиций стоят смешных денег, особенно если ловить момент на рынке вечером, когда продавцы скидывают цену.

Как это выглядит на тарелке? Утром варим овсянку на воде с щепоткой сахара (копейки), днем — наваристый чечевичный суп с картошкой и морковкой (рублей 70 за кастрюлю), вечером — пшенка с пассерованным луком или тушеная капуста. На перекус — яблоко рублей за 10. И сыт, и бюджет не трещит по швам.

Главные секреты выживания: готовить сразу на пару дней, чтобы не тратить лишний газ, ловить уцененные овощи (кривые морковки трутся так же хорошо, как и красивые) и не стесняться заглядывать в отдел заморозки. Хлеб, если остался, можно порезать и высушить на сухари — и в суп покрошить, и просто похрустеть. Куриные сердечки или печень раз в неделю (они стоят в районе 200-250 за кг) спасут от белкового голодания, а яйца по 8-10 рублей за штуку добавят сил.

Психологический момент тоже важен: не надо стыдиться, что считаешь каждую копейку. Воспринимайте это как челлендж — продержаться, не сломавшись на чипсах и газировке. В конце концов, это временно. А когда бюджет разожмется, можно будет постепенно докидывать в меню куриную грудку, творог и фрукты, пишет источник.

Вы удивитесь, но на 150 рублей в день можно питаться сытно и даже почти вкусно. Главное — план и никаких спонтанных покупок. Гречка, бобовые и капуста правят миром!