Этот сухофрукт превзошел чернослив по пользе в два раза и оставил далеко позади курагу с изюмом

Среди разнообразия сухофруктов именно сушеный инжир специалисты признают лидером по совокупности полезных свойств. Он обходит привычный чернослив по содержанию клетчатки и значительно опережает курагу по концентрации калия и магния. Регулярное употребление плодов смоковницы способствует укреплению стенок сосудов и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Уникальность инжира заключается в высоком содержании кальция, который усваивается организмом практически полностью. По этому показателю он сопоставим с молочными продуктами, что делает его незаменимым для укрепления костной ткани и профилактики остеопороза. В составе также присутствуют:

полифенолы, защищающие клетки от окислительного стресса; пектин, ускоряющий выведение токсинов из организма; железо, необходимое для поддержания уровня гемоглобина.

Диетологи отмечают, что инжир является мощным природным пребиотиком. Пищевые волокна в его составе служат питательной средой для полезных бактерий в кишечнике, что улучшает метаболизм и общее самочувствие. Однако из-за высокой концентрации природных сахаров эксперты рекомендуют ограничиваться двумя-тремя плодами в день, чтобы не провоцировать резкие скачки глюкозы в крови.

Сушеный инжир содержит особое вещество бензальдегид, которое ученые изучают как компонент для борьбы с патогенными клетками в организме.

Интересно, что в Древней Греции инжир считался настолько ценным, что его экспорт был официально запрещен законом. Его называли "пищей атлетов", поскольку плоды помогали быстро восстанавливать силы после изнурительных физических нагрузок. Сегодня этот продукт остается одним из самых эффективных средств для поддержания работы сердца в зимний период, когда доступ к свежим ягодам и фруктам ограничен.