Кубанская клубника появится через месяц: фермеры готовят агротуры и новые сорта

Апрель в Краснодарском крае традиционно ассоциируется с началом сбора первой клубники. Несмотря на сложности с логистикой и удорожание удобрений, региональные сельхозпроизводители готовятся к открытию сезона, как пишет "kp.ru".

В настоящее время на полках магазинов представлена преимущественно импортная ягода, однако появление местной ароматной клубники ожидается в течение месяца. По прогнозам президента профессионального сообщества фермеров "Клубничные пираты" Игоря Богородского, сбор урожая начнется 3 апреля.

"Первые сборы начнутся с 15-20 апреля. Урожай будет стабильно хорошим, по крайней мере, на сегодняшний день предпосылки именно такие", - говорит Игорь Богородский.

Из-за текущей геополитической ситуации стоимость доставки импортной продукции значительно выросла, что отразится на цене клубники из Турции и Египта. При этом кубанские фермеры уверены в конкурентоспособности своей продукции.

"Местная ягода всегда пользуется спросом, потому что по вкусовым качествам она в разы лучше любого импорта. Люди это знают и ценят. Турция и Египет по качеству нам не конкуренты, они берут только ценой, так как производство в этих странах стоит копейки", - отмечает Игорь Богородский.

Что касается стоимости ягоды, то фермеры ожидают ее роста из-за увеличения производственных затрат, которые поднялись почти на 50 процентов.

"Цену определит рынок: спрос и предложение. Но повышение цены не будет сюрпризом. Себестоимость производства выросла до 50% - это факт. Справедливой цены не бывает: покупатели всегда хотят дешевле, производитель - дороже. Все уравняет рынок, а там кому как повезет", - говорит Игорь Богородский.

В апреле стоимость килограмма клубники в магазинах может достигать 1000-1500 рублей, поэтому продавцы часто указывают цену за 100 граммов.

Перспективным направлением для региона становится агротуризм, который позволит покупателям самостоятельно собирать ягоду на полях по более выгодной цене. Фермерское сообщество планирует развивать эту сферу, однако сталкивается с законодательными ограничениями по использованию земель сельскохозяйственного назначения.

"Не все просто. Есть огромная проблема с тем, что не все земли можно использовать для агротуризма. Парадокс: выкопать карьер и бросить эти котлованы по закону разрешено, а организовать цивилизованный отдых на сельхозземлях - гораздо сложнее. Поэтому боремся, пока есть силы. Агротуризм будет, но не в этом году", - говорит Игорь Богородский.

Пик сезона сбора клубники на Кубани выпадает на май, а основными территориями производства остаются Динской, Белореченский и Выселковский районы, а также Адыгея. Специалисты рекомендуют при покупке ориентироваться на выраженный аромат ягоды, так как импортная продукция чаще всего им не обладает.

Напомним, еще 10 марта 2026 года председатель фермерского объединения «Клубничные пираты» Игорь Богородский сообщал, что на Кубани ожидалось начало сбора раннего урожая местной клубники к 15-20 апреля. Он также отмечал, что сроки поступления ягоды в продажу напрямую зависят от погодных условий, а около 30% будущего урожая уже пострадало от неблагоприятной погоды.