Молочные продукты на Кубани подорожали: где выгоднее всего закупаться

Молочные продукты являются значимой частью ежедневного рациона жителей Кубани, поэтому изменения их стоимости напрямую отражаются на расходах семей, причем перед наступлением летнего сезона цены в городах края изменились, об этом сообщает "kp.ru".

Статистика свидетельствует, что наибольшие расходы на молочную корзину зафиксированы в Туапсе и Сочи, тогда как доступнее всего эти товары обходятся жителям Армавира, Ейска и Новороссийска.

Сливочное масло остается самым дорогим продуктом: в среднем по региону цена за килограмм достигает 1084 рублей. В Ейске этот товар можно приобрести за 925 рублей, в то время как в Туапсе он стоит 1135 рублей, а в Сочи цена достигает 1324 рублей.

Разброс цен на маргарин составляет от 273 рублей в Новороссийске до 337 рублей в Туапсе, при этом в Сочи стоимость килограмма держится на уровне 329 рублей.

Стоимость пастеризованного молока жирностью 2,5-3,2% также различается. В Армавире и Новороссийске литр обходится в 89-90 рублей, в Краснодаре - 96 рублей, а в Сочи цена превышает 102 рубля.

Более заметная разница прослеживается в категории ультрапастеризованного молока: от 115 рублей в Новороссийске до 156 рублей в Сочи, что дает разрыв в 40 рублей.

Средняя цена килограмма сметаны по краю составляет 368 рублей, при этом в Новороссийске продукт стоит 333 рубля, а в Сочи - около 417 рублей.

Кефир выгоднее покупать в Ейске за 105 рублей, тогда как в Сочи его стоимость доходит до 115 рублей.

Творог также имеет значительный ценовой диапазон: самые низкие цены отмечены в Армавире - 368 рублей, в Краснодаре стоимость доходит до 451 рубля, а в Туапсе превышает 500 рублей.

"Ценовые различия на молочные продукты в Краснодарском крае связаны прежде всего с логистикой и структурой региональной экономики. Черноморское побережье, ориентированное на туризм, в меньшей степени развивает собственное пищевое производство, что усиливает зависимость от поставок и повышает издержки торговли. При этом статистика показывает и локальные ценовые аномалии. Так, творог в Туапсе стоит дороже, чем в Сочи, а по ряду товаров Туапсе уже сопоставим с Сочи и Новороссийском, обходя Ейск. Это говорит о том, что на отдельных территориях ключевым фактором становится не только туристический фактор, но и ограниченная конкуренция, небольшие объёмы рынка и зависимость от узкого круга поставщиков", - говорит политолог и экономист, старший преподаватель КубГУ Иван Чумаков.

Более низкие цены на молочную продукцию удерживаются в Армавире, Ейске и Новороссийске, в то время как в Сочи и Туапсе стоимость товаров первой необходимости продолжает расти в преддверии лета.

"Для сглаживания ценовых перекосов необходимы поддержка местных производителей, развитие переработки и логистики, а также стимулирование мелкотоварного и среднего производства. Именно расширение числа локальных производителей и поставщиков способно повысить конкуренцию и сделать молочную продукцию доступнее для жителей края", - говорит Иван Чумаков.

Напомним, в апреле 2026 года на Кубани наблюдалась неоднородная динамика цен на молочную продукцию. Так, сливочное масло подешевело до 1000 рублей за килограмм, продемонстрировав снижение примерно на 150 рублей с 2025 года. Цены на творог также снизились, в то время как стоимость питьевого молока продолжала расти.