Забудьте про едкую химию: 10 хитростей, чтобы ваша духовка и плита сияли без усилий

Мытьё плиты и духовки – один из самых нелюбимых ритуалов на кухне. Застывший жир, нагар и липкие брызги заставляют нас доставать едкую химию, тратить силы и время. Но что, если уборку можно превратить в простую и почти безотходную процедуру? Опытные хозяйки и шеф-повара знают лайфхаки, которые решают проблему с помощью подручных средств. Вот 10 неочевидных, но работающих способов, которые оставят вашу технику сияющей.

Главный секрет – профилактика
Самый действенный метод борьбы с грязью – не дать ей пристать. И здесь на помощь приходит обычная алюминиевая фольга. Застелите противень или дно духовки фольгой. Она будет собирать капающий жир и сок. После готовки вам останется лишь выбросить испачканную подложку. Этот трюк спасает от самого сложного – пригоревшего жира на дне и решётках.

Пар – ваш главный помощник
Не трите грязную духовку щёткой. Включите её на 100–120 градусов, поставьте внутрь жаропрочную ёмкость с водой и закройте дверцу на 25–30 минут. Образовавшийся пар размягчит даже застарелый жир и нагар. После этого загрязнения легко удалятся влажной губкой с обычным средством для мытья посуды.

Универсальный очиститель из натуральных ингредиентов
Сделайте мощную пасту: смешайте пищевую соду с водой до консистенции густой сметаны. Нанесите её на загрязнённые поверхности духовки (кроме нагревательных элементов) и оставьте на ночь. Сода бережно растворит жир. Утром протрите поверхности влажной губкой. Для усиления эффекта можно добавить в пасту немного столового уксуса – реакция соды и кислоты создаст пену, которая проникает в поры грязи.

Лимон для свежести и чистоты решёток
Решётки конфорок и противни можно отмыть с помощью цитрусовых. Налейте в большую кастрюлю воды, выдавите сок одного лимона или бросьте несколько долек. Погрузите туда грязные решётки, доведите до кипения и поварите 15–20 минут. Жир растворится, а пригоревшие частицы отстанут. Останется лишь сполоснуть изделия.

Лёд против жира на плите
Застывшие капли жира на стеклокерамической плите или возле конфорок можно убрать… льдом. Положите кубик льда на пятно и немного подождите. Жир затвердеет, и его будет легко поддеть лопаткой или скребком, не царапая поверхность.

Влажная салфетка для «холодного» метода
Если духовка ещё не остыла, но уже не горячая (теплая), разложите на её дне и стенках влажные полотенца или салфетки. Оставьте на час. Грязь размокнет и отойдёт сама. Этот метод хорош для регулярной лёгкой уборки после готовки.

Соль для свежих загрязнений на плите
Просыпьте свежие брызги жира или убежавшие сладости на ещё горячую поверхность плиты крупной солью. Когда плита остынет, сметите соль вместе с прилипшей грязью жёсткой щёткой. Соль действует как мягкий абразив и впитывает жир.

Уксус для сияния стекла духовки
Чтобы дверца духовки, особенно внутреннее стекло, засияла, смешайте воду и столовый уксус в пропорции 1:1. Протрите стекло этим раствором с помощью пульверизатора и мягкой губки, а затем отполируйте сухой микрофиброй. Уксус удалит жирные разводы без разводов.

Зубная щётка для мелочей
Старая зубная щётка – идеальный инструмент для очистки труднодоступных мест: вокруг ручек, вентиляционных решёток, пазов и углов. Обмакните её в содовую пасту или мыльный раствор и точечно обработайте проблемные зоны.

Профилактика запахов с помощью специй
После уборки продезинфицируйте и освежите духовку. Налейте в жаропрочную форму воду, добавьте пару ложек лимонного сока, веточку розмарина или палочку корицы. Прогрейте духовку 10–15 минут при 150 градусах. Приятный аромат вытеснит любые посторонние запахи.