В Сочи вырастили 15 сортов бананов — включая самый сладкий в мире

В сочинских теплицах аграрии культивируют 15 разновидностей бананов, в числе которых есть как популярный сорт Кавендиш, так и редкие экзотические виды. В планах специалистов довести число сортов до 20, включив в коллекцию самый сладкий в мире банан, а также овощную разновидность, которую принято употреблять в пищу после термической обработки, как картофель. Ожидается, что основной этап сбора плодов начнется в летний период, после чего продукция отправится на экспертизу для подтверждения безопасности, как пишет "kuban24.tv".

Руководитель фермерского хозяйства "100 гектар" Андрей Платонов-младший пояснил, что процесс созревания фруктов длится от трех до трех с половиной месяцев.

"Летом первые плоды отправят в Курчатовский институт для сравнения с импортными аналогами. А основной урожай ожидается осенью 2026 года. Пока не определены каналы сбыта, но рассматривается сотрудничество с премиальными ресторанами, такими как заведения из группы Новикова", - говорит Андрей Платонов-младший.

Проверкой безопасности урожая займется новороссийский филиал "Центра оценки качества зерна".

"Мы проведем исследования в аккредитованной лаборатории, чтобы подтвердить, что первый российский урожай соответствует всем требованиям нормативной документации и безопасности для потребителей", - говорит Лилия Кугушева.

Инициатива по производству бананов в Сочи была запущена в 2025 году как часть программы по восстановлению субтропического сельского хозяйства. На площадках фермерского хозяйства "100 гектар", туристического комплекса "Ачигварское озеро" в Сочи, а также в Институте сельского хозяйства в Сухуме были возведены три тестовые теплицы. Эти объекты оборудованы интеллектуальными системами, контролирующими микроклимат. Также в рамках проекта на юге страны собираются наладить промышленное производство папайи.

Напомним, 30 марта 2026 года сообщалось, что аграрные компании Сочи намерены к 2035 году обеспечить долю рынка субтропических плодов до 40% в России. Этот амбициозный план, разработанный совместно с ассоциацией «Народный фермер Кубани», предусматривает увеличение годовой выручки производителей до 15 миллиардов рублей. В рамках инициативы планируется заложить около 670 гектаров садов, что должно привести к росту сбора урожая до 72 тысяч тонн в течение десятилетия.