В Сочи собрали первую партию российских бананов и отправили ее на проверку
- 09:16 27 августа
- Елена Крылова
В Сочи подготовили к отправке дебютную пробную партию спелых бананов, выращенных на территории страны. Общий объем урожая весом около 150 кг передали специалистам Новороссийского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции АПК для проведения лабораторных испытаний. Целью проверки является подтверждение качества плодов согласно актуальным стандартам ГОСТ перед запуском их в продажу, об этом сообщает "kommersant.ru".
Специалисты проверяют физико-химические и органолептические свойства урожая, включая показатели сахаристости и концентрацию полезных элементов, таких как фосфор, калий и магний. Ранее в центре уже анализировали сочинские бананы, собранные на более раннем этапе развития, и зафиксировали, что содержание магния в отечественном продукте почти в два раза превышает показатели импортируемых образцов.
Процесс культивации проходит при поддержке АНО "Академия развития субтропического сельского хозяйства" на базе тепличного хозяйства "100 гектар" в Сочи. Высадка около 300 саженцев сортов Гранд Найн и Кавендиш, популярных на российском рынке, была произведена в августе 2025 года. Работы по адаптации сортов к региональному климату курирует Институт сельского хозяйства Академии наук Абхазии.
На текущий момент активное плодоношение наблюдается у 120 растений, еще 45 находятся в фазе цветения. В хозяйстве ожидают, что урожайность будет расти по мере развития насаждений: если с первого ствола собирают до 15 кг, то последующие циклы должны приносить от 50 кг плодов.
Для поддержания жизнедеятельности растений в теплицах обеспечен температурный режим в диапазоне 20-22 градусов тепла, а также работает автоматизированная система орошения. Параллельно проводятся эксперименты по подбору состава грунта для восьми карликовых кустов Кавендиш, которые растут в емкостях с разными комбинациями чернозема, песка, зоогумуса и рисовой шелухи при использовании органических стимуляторов роста.
Реализация первой партии пройдет в лимитированном формате прямо на месте выращивания, где посетители смогут лично выбрать и купить свежую продукцию. Вопрос о выводе сочинских бананов в крупные торговые сети рассмотрят только после расширения масштабов производства.