Росконтроль проверил все марки и выбрал чай в пакетиках который действительно стоит покупать

Эксперты организации "Росконтроль" провели масштабное исследование черного чая в пакетиках, чтобы развеять миф о его низком качестве. В лабораториях проверили десятки популярных марок на наличие пестицидов, плесени и посторонних примесей. Результаты показали, что в массовом сегменте существуют образцы, полностью соответствующие высоким стандартам безопасности.

Лидерами рейтинга по результатам тестов стали марки Greenfield (Golden Ceylon) и Ahmad Tea (English Breakfast). Исследователи не обнаружили в их составе металломагнитных примесей или следов агрохимикатов. Содержание танинов и кофеина в этих образцах находится на уровне, характерном для качественного листового чая.

Высокие баллы также получили следующие бренды:

"Майский" (Отборный) - за отсутствие красителей и выраженный классический вкус;

Riston (Ceylon Premium) - за высокую степень очистки сырья;

"Акбар" (Ceylon) - за полное соответствие заявленному сорту.

Важным критерием оценки стало отсутствие "чайной пыли", которую часто путают с мелколистовой фракцией. Качественный продукт в пакетиках должен состоять из измельченных листьев, а не из отходов производства. Лабораторная проверка подтвердила, что отобранные марки содержат именно чайный лист, прошедший правильную ферментацию и сушку.

Существует простой способ проверить наличие красителей в домашних условиях. Если опустить пакетик в холодную воду, качественный чай не окрасит её мгновенно. Интенсивный цвет в холодной жидкости обычно указывает на использование искусственных добавок, так как натуральные пигменты чая высвобождаются только при высокой температуре.

Российский рынок чая на 70% состоит из пакетированной продукции из-за удобства её использования. Требования к продукту регулируются стандартами ГОСТ, которые жестко ограничивают содержание влаги и посторонних включений в сырье. Регулярные проверки помогают отсеивать фальсификат и продукты, созданные из низкокачественных чайных остатков.