Забудьте про овсянку и яичницу: эндокринолог назвала завтрак, который обеспечит вас энергией на весь день
- 03:10 10 апреля
- Владимир Морозов
Отказ от привычных утренних каш - не проблема для тех, кто ищет качественную альтернативу. Эндокринолог Маргарита Белоусова утверждает, что идеальный завтрак строится на балансе белков, жиров и сложных углеводов. Такой состав поддерживает стабильный уровень сахара в крови и гарантирует чувство сытости без тяжести. Об этом ранее сообщало издание PG21.
Лучшим решением эксперт считает омлеты с добавлением овощей. Сочетание яиц, шпината, томатов или болгарского перца обеспечивает организм необходимыми нутриентами. Диетологи раскрыли секрет утреннего суперпродукта для молодости и энергии - он обошел яйца и кашу в рейтинге здоровья, однако омлет остается классикой сбалансированного питания. Добавьте ломтик цельнозернового хлеба, чтобы получить порцию сложных углеводов.
Для тех, кто постоянно спешит, подойдет быстрый сэндвич на основе цельнозернового хлеба, куриной грудки и свежих овощей. Не овсянка и не яичница: многие не догадываются, но любимый всеми продукт на завтрак оказался полезнее привычных вариантов, если правильно подобрать соус, например, на основе йогурта.
- Творожные блюда. Запеканка с ягодами и орехами дает кальций и антиоксиданты. Перестаньте есть творог просто так: добавьте этот простой компонент для максимального усвоения белка мышцами, чтобы усилить пользу.
- Несладкие салаты. Запеченная тыква с фетой и горстью семян станет питательным началом дня для тех, кто не любит сахар по утрам.
- Тосты с начинкой. Творожный сыр или овощи на цельнозерновой основе помогут избежать переедания до обеда.
Дополнительные источники жиров - авокадо, семена или горсть орехов - замедляют всасывание углеводов. Главное, соблюдать умеренность, чтобы не перегрузить организм лишними калориями.
Также ранее эксперты поясняли, почему кофе, соки, выпечка и йогурты категорически не подходят для первого приема пищи. Употребление этих продуктов натощак может спровоцировать изжогу, скачки инсулина и раннее чувство голода. Например, выпечка из белой муки дает лишь краткосрочный всплеск энергии, за которым следует упадок сил. Не больше двух и только утром: врач назвала опасность блинов для некоторых любителей, призывая внимательнее относиться к составу утреннего меню.