Вы выбрасываете деньги на ветер: всего одна ложка сахара полностью портит утренние анализы крови

Многочасовое голодание перед походом в процедурный кабинет может оказаться бесполезным ограничением для большинства пациентов. К такому выводу пришли южнокорейские исследователи, проанализировав медицинские карты почти 10 миллионов человек. Специалисты сравнили лабораторные показатели сытых пациентов и тех, кто строго держал паузу без еды. Выяснилось, что плотный прием пищи способен изменить лишь минимальную часть клинических маркеров.

Корректировать утреннее расписание и отказываться от еды необходимо только ради четырех позиций:

уровень глюкозы; концентрация триглицеридов; гамма-глутамилтрансфераза (печеночный фермент ГГТ); липаза (фермент поджелудочной железы).

Остальные параметры сохраняют стабильность вне зависимости от того, успел пациент поесть или нет. Это касается общего анализа крови, тестов на электролиты, состояние почек и большинства печеночных проб. Более того, чрезмерное голодание может исказить клиническую картину в обратную сторону, спровоцировав неверные значения общего билирубина и витамина D.

Как отмечала специалист по медицинской профилактике Светлана Гамаянова в интервью сетевому изданию Про Город, правила подготовки напрямую зависят от цели диагностики. Например, перед общим анализом крови допускается перекус за три часа до забора биоматериала. Врач напомнила, что важно четко понимать, чем нельзя завтракать, чтобы поддержать организм необходимой энергией на весь день и не повлиять на точность обследования.

Ранее мы писали о том, какие привычные утренние блюда наносят ущерб пищеварению при употреблении натощак. Врачи-гастроэнтерологи отмечают, что кофе и цитрусовые соки стимулируют агрессивную выработку соляной кислоты и провоцируют развитие гастрита. Сдобная выпечка приводит к резким скачкам сахара в сыворотке, а кисломолочная продукция теряет полезные бактерии из-за высокой утренней кислотности желудка. Специалисты советуют полностью исключить такой вредный завтрак и отдавать предпочтение теплой воде и сложным углеводам.