Финский салат Росолли на праздничном столе: блюдо, которое покорит гостей и привлечет удачу в год Лошади

Откройте финский деликатес для новогоднего застолья

Надоели привычные блюда на праздничном столе? Познакомьтесь с Росолли - финским салатом, который выделяется своей простотой и свежим вкусом. Это блюдо предлагает совершенно новый кулинарный опыт, отличающийся от традиционных вариантов.

Главное отличие Росолли от салатов вроде Оливье или "селедки под шубой" заключается в подаче. В финском варианте все компоненты тщательно перемешиваются, создавая единую гармонию вкуса, без многослойной структуры. Росолли - это традиционный салат из корнеплодов, который часто подают на Рождество в Финляндии.

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:

2 средние свеклы 2 картофелины 1 морковь 2 куриных яйца 1 репчатый лук 3 соленых огурца 1 яблоко 250 г филе соленой сельди Майонез (желательно домашнего приготовления)

Начните с отваривания свеклы, картофеля, моркови и яиц до готовности, затем остудите их. Очистите все овощи и яйца, затем нарежьте их мелкими кубиками. Аналогично измельчите яблоко и соленые огурцы.

Мелко нашинкуйте лук. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Соедините все подготовленные ингредиенты в большой миске.

Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте до однородности. Для лучшего раскрытия вкусов накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час-два, а лучше на всю ночь. Это позволит ингредиентам "подружиться" и насытиться ароматами.

Интересный факт: если вы не любите сельдь, ее можно успешно заменить скумбрией холодного копчения. Это придаст салату другой, но не менее приятный вкусовой акцент. Росолли - это сытный и простой в приготовлении салат, способный стать ярким акцентом на вашем новогоднем столе.

Также ранее мы писали, что в декабре 2025 года необычный рецепт рыбы буквально взорвал столы россиян. Речь идет о блюде под названием "рыба по-польски", которое стало настоящей находкой для тех, кто ищет оригинальные новогодние угощения. Его секрет кроется в особом способе маринования лука, что придает вареной красной рыбе под майонезом совершенно новый вкус. Простые ингредиенты и минимум усилий позволяют получить результат, способный затмить традиционные салаты.