На Кубани виноделы расширяют белые виноградники на фоне роста спроса
- 10:42 2 октября
- Елена Крылова
На винном рынке Краснодарского края зафиксирована смена потребительских предпочтений, об этом сообщает "kp.ru".
"На смену популярности красных вин пришел спрос на легкие белые ароматичные сорта. В связи с этим производители перестраивают заготовки и закладывают больше белых виноградников", - говорит начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности краевого Минсельхоза Симон Черепнин.
В текущем году уборочная кампания стартовала с опозданием на 12-14 дней от средних показателей. Засушливое лето привело к уменьшению массы ягод, поэтому сельхозпроизводители делают осторожные прогнозы и рассчитывают на показатели сбора, аналогичные результатам 2025 года.
Стоимость винограда увеличилась на 5-7 процентов, при этом винодельческие предприятия отмечают трудности с продажами готового продукта и некоторое сокращение объемов производства.
Напомним, в августе 2026 года эксперты Роскачества прогнозировали общий сбор урожая в Краснодарском крае на уровне