Вы годами ели не то мясо: доктор Мясников назвал самый полезный вариант — и это не курица

• Еда
• Новости России
• Продукты
• Здоровье

• 07:11 19 апреля
• Лидия Новикова

Фото: ПроГород

Какое мясо действительно стоит считать самым полезным для организма? Многие уверены: безусловный лидер — курица. Ведь в ней много белка и ценных микроэлементов, она диетическая, доступная и привычная. Говядина тоже в почёте: она богата железом и витаминами группы B. Но что, если привычный выбор не самый оптимальный?

Доктор Александр Мясников, известный телеврач, развеял распространённое заблуждение. По его словам, пальма первенства принадлежит вовсе не курице и не говядине, а крольчатине. И у такого утверждения есть веские основания.

Почему же кролик оказывается впереди? Разберём по пунктам:

• Низкая калорийность. Это делает крольчатину отличным выбором для тех, кто следит за весом или стремится похудеть без ущерба для здоровья.

• Легкоусвояемый белок. Организм переваривает и усваивает белок из мяса кролика гораздо эффективнее, чем из многих других видов мяса. Это особенно важно для людей с чувствительным пищеварением, детей и пожилых.

• Богатство микроэлементов. В крольчатине содержится внушительный набор полезных веществ — от витаминов до минералов, которые поддерживают работу всех систем организма.

• Отсутствие явных минусов. В отличие от некоторых других видов мяса, у крольчатины практически нет противопоказаний или негативных сторон при разумном употреблении.

Доктор Мясников прямо заявляет: «Я не знаю более полезного мяса, чем мясо кролика. Сравнивать тут можно только с мясом курицы или индейки. Но и тут кролик ведёт. Низкая калорийность, легкоусвояемый белок, масса микроэлементов и витаминов — в каждой категории кролик опережает мясо птицы!»

Конечно, есть один нюанс: найти крольчатину в обычном магазине бывает непросто. Она пока не так распространена на прилавках, как курица или говядина. Однако ситуация постепенно меняется — производители наращивают объёмы поставок, и в будущем это полезное мясо может стать доступнее , пишет автор дзен-канала «Едим Дома».

Так что, возможно, пришло время пересмотреть свои гастрономические привычки? Если вы заботитесь о здоровье и ищете идеальный источник белка, мясо кролика может стать отличным выбором — и мнение авторитетного врача тому подтверждение.