В разгар сезона в Сочи кафе закрываются, а отели и рестораны меняют формат
- 03:43 7 июля
- Елена Крылова
Улицы Сочи, и особенно района Сириус, в текущем сезоне отличаются необычно низким уровнем заполняемости. Несмотря на заявления представителей курорта о высокой популярности отдыха и успешном сезоне, предприниматели в туристической сфере фиксируют значительный спад активности, а местные жители отмечают снижение транспортной загруженности, как пишет "sochi1.ru".
В разгар лета в городе пустует множество коммерческих помещений, а заведения общественного питания либо закрываются, либо меняют формат на бюджетные столовые из-за отсутствия клиентов. По словам местных жителей, даже популярные ранее точки общепита на набережной вынуждены менять концепцию, чтобы продолжать работу.
Мы искали в Сириусе место для банкета, торжество у нас семейное. И ведь не нашли. На набережной всё сносят, да еще и в разгар сезона. Хорошее было кафе "Портофино" - теперь столовая. Еще одно кафе "Две пальмы" - тоже. Люди выживают, но скорее всего не выживут. Даже в столовых нет никого, - говорит жительница Сириуса Анна Жигалова.
Владельцы кафе сообщают о работе в убыток, вызванной ростом цен на продукты при отсутствии потока посетителей. Многие предприниматели вынуждены сокращать персонал и справляться силами своих семей, планируя досрочное закрытие бизнеса уже в конце августа.
Да у нас же катастрофа. Цены на продукты увеличиваются ежедневно, мы не можем так часто поднимать стоимость блюд. К нам и так никто толком не ходит. Персонала по минимуму в этом году, работаем семьей. Вечером у нас всегда скидки. Но кого кормить, если нет людей? Если раньше, мы и в зимний период работали. То сейчас, скорее всего, закроемся уже в конце августа. И вряд ли откроемся весной, - говорит владелец кафе Геворг.
Согласно официальным данным администрации, отели Сочи заполнены на 76 процентов, однако представители бизнеса оценивают среднюю загрузку на уровне 65 процентов, что на 15 процентов ниже показателей прошлого года. При этом гостевые дома, которые ранее пользовались спросом, в текущем сезоне остаются практически пустыми.
У меня сейчас реальных отдыхающих два номера. Остальные - работники крупных отелей, которым работодатель платит за проживание. Фактически мы стали хостелом. И снизили цены до минимума, чтобы хоть как-то заполнить наш гостевой дом. Стонут все вокруг. Броней новых нет уже месяц. Вот как забронировали в начале июня, так эти брони на июль и август висят, - говорит владелица гостевого дома в Сириусе Людмила Белякова.
Ситуация на рынке постоянно меняется под влиянием топливного кризиса, из-за которого спрос на отдых перераспределяется непредсказуемо. Генеральный директор "Росюгкурорта" Валерий Сычев отмечает, что в июле наблюдается резкое затишье и отсутствие новых бронирований, что нехарактерно даже для периода пандемии.
Часть людей перетекло в Сочи, но это касается не частников, а именно корпоративных заказчиков. У кого целевые программы были сверстаны и им нужно было что-то решать - перебрасывать. Это касается в основном августа, может быть, по сентябрю прибавится потом. Раньше по сентябрю практически не было, или они были очень незначительные. Сейчас этот бензиновый кризис добрался до нас. И у нас в начале июля вообще не было бронирований. Как выключатель - бах. У нас за весь период нашей деятельности никогда такого не было, даже в ковид. А тут просто тишина - вакуум, - говорит Валерий Сычев.
Эксперт полагает, что частному сектору необходимо существенно снижать стоимость услуг, чтобы привлечь отдыхающих, однако отельеры крайне медленно реагируют на рыночные изменения. Также ожидается, что нехватка топлива негативно скажется на притоке автотуристов, которые традиционно составляли значительную долю клиентской базы для небольших гостиниц и кемпингов в Сочи.
По идее должен появиться глобальный "Библио - Глобус", который сделает дешевым перевозку и размещение. Думаю, тут государство должно включиться. Как в Олимпиаду. Тотально установили цены во всех отелях, никто не пикнул. Не знаю, сейчас это возможно или нет. И надо ли это государству. Что касается рыночных механизмов, то ситуация будет развиваться в сторону коррекции рынка, но очень медленно. И по сути дела, мы прошляпим следующий год, который будет повторять текущий. Такой плавный дрейф в сторону снижения. Насколько он устаканится, покажет рынок. Так что мы сейчас в начале зарождения курортного шторма. Впереди, капец, какие сложные времена. По идее многим надо в октябре закрываться, а то и в сентябре, - говорит Валерий Сычев.
Напомним, что 25 мая 2026 года эксперты отмечали, что на фоне холодной весны и низкой температуры воды на курортах Краснодарского края задержалось начало сезона. Тогда специалисты прогнозировали массовый приезд отдыхающих лишь к середине июня из-за неблагоприятных погодных условий.