Краснодар стал лидером по закрытию пекарен среди городов миллионников
- 03:02 5 августа
- Елена Крылова

Краснодар вошел в список мегаполисов, где зафиксировано наиболее заметное уменьшение числа хлебопекарных предприятий, об этом сообщает "Кубанские Новости".
В августе 2025 года в городе работала 1031 точка, а к июлю текущего года показатель снизился до 797. В результате рынок пекарен сократился на 234 заведения, что эквивалентно 22,7%.
Данные расчеты представили аналитики организации "AVG Недвижимость", изучив ситуацию в 16 крупнейших российских городах.
Скорость закрытия профильных точек в столице Кубани опередила показатели других городов. В Воронеже количество пекарен стало меньше на 20,9%, в Ростове-на-Дону - на 12,1%, в Москве и Санкт-Петербурге - на 4,8% и 4,4% соответственно. В целом по стране в 16 мегаполисах число таких объектов уменьшилось на 6,4% - с 11 600 до 10 853.
При этом в некоторых регионах наблюдается положительная динамика: в Казани количество пекарен выросло на 6,2%, в Екатеринбурге - на 5,3%.
Краснодар несколько лет подряд оставался одним из самых быстрорастущих городов страны, что способствовало активному развитию форматов повседневной торговли, включая пекарни. Поэтому столь заметное сокращение числа точек заслуживает внимания. Сам показатель не объясняет причины изменения, однако он свидетельствует о том, что динамика рынка коммерческих помещений и малого бизнеса в городе заметно отличается от ситуации в ряде других крупнейших российских городов, - говорит владелец агентства недвижимости "AVG Недвижимость" Анна Гусева.