Капучино захватил 36% рынка: россияне выбрали главный кофейный напиток 2025 года

По результатам 2025 года, капучино оказалось самым востребованным кофейным напитком среди россиян. Эксперты пришли к такому выводу, проанализировав обезличенные данные примерно 22 миллионов кассовых чеков. Об этом сообщает Узнай.

Было установлено, что капучино заняло 36 процентов от общего объёма продаж кофейных напитков. Вторую позицию занял латте, который предпочли 22 процента потребителей, а на третьем месте расположился американо с долей в 19 процентов. Эти три вида напитков суммарно составили почти 80 процентов от всего рынка.

Также исследование показало спрос на раф и эспрессо: их доли составили 14 процентов и 4 процента соответственно. Полученные данные охватывают информацию о продажах по всей территории страны.

Напомним, к началу ноября 2025 года в Краснодаре работали 858 кофеен, и с мая по ноябрь текущего года их количество увеличилось на 103 заведения. Несмотря на то, что общий рост числа новых открытий в городе значительно уступил показателям 2024 года, Краснодар продолжает лидировать в России по плотности подобных заведений.