Шок для любителей пельменей: на Кубани цена за килограмм достигла 415 рублей, взлетев почти на 10%

Средняя цена за килограмм пельменей в Краснодарском крае показала рост на 9,5% в течение 2025 года. К декабрю 2025 года средняя стоимость таких продуктов, как пельмени, манты и равиоли, достигла 415,8 рублей за килограмм, в то время как в январе того же года она составляла 378,6 рублей. Эти сведения получены на основе данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), как сообщает "Деловая газета. Юг".

По всему Южному федеральному округу в 2025 году также наблюдалось подорожание пельменей, мантов и равиоли, их цена увеличилась на 8,6%. В январе средняя стоимость килограмма этих продуктов составляла 359,87 рублей, а к декабрю 2025 года она выросла до 391,15 рублей.

По информации издания "Коммерсантъ", в 2025 году объемы розничных продаж полуфабрикатов в тесте уменьшились на 6%. Отдельно отмечается, что спрос на пельмени, которые являются главной категорией в этом секторе, сократился на 8%. Специалисты связывают такое развитие событий с усилением конкуренции со стороны готовых блюд, к которым всё чаще обращаются потребители, ранее предпочитавшие полуфабрикаты.

Напомним, в ноябре 2025 года в четырёх- и пятизвездочных гостиницах Краснодарского края средняя стоимость проживания выросла до 4,12 тысячи рублей за ночь, превысив показатели ноября 2024 года на 14,5%. Аналогичный рост цен зафиксирован для двух- и трёхзвездочных отелей региона, где стоимость увеличилась на 13,5% и 7% соответственно. Эти данные были получены на основе сведений Единой межведомственной информационно-статистической системы.