Сочнейший экспресс-салат из пекинки: семья в восторге от "Хрумки", готовится за 5 минут и исчезает мгновенно
- 15:35 28 января
- Владимир Морозов
Сочетание овощной основы и легкой заправки превращает обычный салат в питательный перекус или дополнение к основному меню. Главным компонентом здесь выступает пекинская капуста, обеспечивающая блюду нужную сочность и характерный хруст.
Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:
Пекинская капуста ценится за свои полезные свойства и высокую концентрацию нутриентов. Она содержит в два раза больше витамина С, чем привычная белокочанная, и сохраняет этот запас даже при длительном хранении.
Процесс нарезки начинается с капусты и огурца, который измельчают мелкими кубиками. Зеленый лук нужно мелко порубить, а авокадо стоит очищать и резать в самую последнюю очередь. Это поможет избежать быстрого потемнения мякоти из-за контакта с воздухом.
Особую пикантность блюду придает соус из сметаны с добавлением чайной ложки горчицы и чеснока. Такая заправка считается удачной альтернативой майонезу, делая ужин менее тяжелым для пищеварения. Подобные легкие закуски часто дополняют более сытную курицу в рукаве, создавая сбалансированный прием пищи.
Диетологи отмечают, что добавление авокадо в овощные салаты помогает лучше усваиваться жирорастворимым витаминам из других овощей, обеспечивая организм необходимыми микроэлементами.
Блюдо рекомендуется подавать сразу после объединения всех ингредиентов с соусом, чтобы овощи не успели дать лишний сок. Если вы планируете праздничное меню, стоит также обратить внимание на Салат "Полночь", который отличается скоростью сборки и эффектным видом.
Как сообщалось ранее, многие хозяйки выбирают рецепты из крабовых палочек с добавлением сыра и салата Айсберг. В то блюдо весом около 250 граммов основного продукта также нарезают болгарский перец и добавляют 300 граммов кукурузы. Этот простой рецепт позволяет получить сочное угощение с гармоничным сочетанием текстур за считанные минуты.