Возрождение советской классики: новые конфеты от Бабаевского с щедрой порцией фундука стоят каждой потраченной копейки

Кондитерский концерн "Бабаевский", история которого началась еще в 1804 году с небольшой мастерской Степана Николаева, представил обновленную линейку конфет с цельным фундуком. Этот продукт нацелен на премиальный сегмент, где ключевое значение имеет не только вкус шоколада, но и калибровка ореха. В отличие от стандартных десертов с дроблеными добавками, здесь используется цельное ядро, что значительно усложняет процесс производства и повышает требования к качеству сырья.

Вкусовой профиль строится на контрасте классической темной глазури с характерной горчинкой и сладковатого маслянистого фундука. Орех проходит стадию деликатной обжарки, что позволяет сохранить хрустящую текстуру и натуральный аромат без использования агрессивных ароматизаторов. Технологи отмечают, что цельный фундук считается одним из самых дорогих наполнителей, так как любое нарушение условий хранения моментально портит вкус всего изделия.

• Содержание какао-продуктов соответствует стандартам высококачественного темного шоколада.
• Каждая конфета упакована в индивидуальную фольгированную обертку для защиты от посторонних запахов.
• Отсутствие в составе дешевых заменителей какао-масла положительно влияет на послевкусие.

Несмотря на высокую энергетическую ценность, такие сладости часто выбирают для особых случаев или в качестве дополнения к крепкому кофе. Стоимость продукта выше среднего по рынку, однако она продиктована использованием натуральных ингредиентов и отсутствием пустот в структуре конфеты. При покупке стоит обращать внимание на свежесть партии, так как натуральные растительные жиры в орехах имеют ограниченный срок хранения.

Также ранее мы искали деликатесы и главные находки месяца в сети "Красное&Белое", где обнаружили форель по 329 рублей и куриное карпачцо со скидкой. В предпраздничном ассортименте магазина также появились подарочные наборы с сухофруктами в шоколаде стоимостью 689 рублей. Как сообщалось в обзоре, расширение выбора продуктов питания делает сеть конкурентной альтернативой привычным супермаркетам.