Не пропустите грибной рай: Центральную Россию накрыла волна редких грибов — куда отправляться за уловом
- 09:13 3 июня
- Лидия Новикова
Центральная Россия в этом сезоне превратилась в настоящий грибной рай: леса щедро одаривают любителей «тихой охоты» редкими и аппетитными находками. Благоприятные погодные условия — температурные перепады в сочетании с дождями — создали идеальную среду для буйного роста грибницы, и грибники уже могут отправляться на поиски своего идеального улова.
Где же искать эти дары природы и что именно можно найти?
Миколог Дмитрий Тихомиров подтверждает: сезон стартовал активно. Недалеко от Домодедово уже обнаружены шампиньоны — лесные, в отличие от магазинных, они обладают насыщенным, ярким ароматом. К тому же их сложно спутать с ядовитыми видами, что делает сбор безопаснее.
Помимо шампиньонов, грибники встречают:
-
белые сетчатые грибы;
-
юные лисички;
-
серо‑жёлтый трутовик (любит селиться на дубах).
А с наступлением устойчивого июньского тепла, как отмечает Мария Комбарова, ведущий инженер кафедры «Охрана окружающей среды» Пермского Политеха, в лесах появятся и другие гости: подберёзовики, подосиновики, маслята, сыроежки и берёзовые формы белого гриба. Чаще всего их можно отыскать на прогретых полянах и опушках — именно там природа готовит свой самый щедрый грибной улов.
Но чтобы улов действительно порадовал, важно помнить о безопасности. Учёная напоминает: определять съедобность гриба нужно по совокупности признаков, а не по какому‑то одному. Например:
-
съедобные грибы‑зонтики заметно крупнее ядовитых лепиот;
-
подозрительные виды шампиньонов (желтокожий и пёстрый) выдают себя пожелтением мякоти при надавливании и резкому запаху , пишет автор дзен-канала Газета.Ru.
Так что грибной рай уже открыт — пора готовить корзины и выбирать маршрут. Леса Центральной России готовы поделиться своими редкими сокровищами, а удачный улов ждёт тех, кто отправится на охоту с вниманием и знанием дела!