Вы кормите рак с руки: онколог рассказал, какие 4 продукта выбросить из холодильника прямо сейчас
- 22:16 22 мая
- Алена Жегулева
Иногда обычный семейный ужин незаметно превращается в опасный кулинарный эксперимент. Фраза о том, что человек состоит из съеденной им пищи, в XXI веке звучит особенно тревожно. Мы привыкли доверять красивым упаковкам на витринах супермаркетов, однако визит к опытному доктору может заставить полностью пересмотреть свои привычки.
Разбираемся, как обычный кухонный прибор превращается в сейф, от содержимого которого зависит здоровье всей семьи. Какие 4 продукта выбросить из холодильника ради собственного спасения, - говорится в Источнике.
Химическая птица и колбасный дым
Первым под удар профессионального критика попал главный хит всех худеющих — магазинная куриная грудка. Современные бройлеры умудряются набрать вес всего за месяц, превращаясь в настоящие фабрики на ножках, напичканные стимуляторами. Остаточные антибиотики в мясе разрушают микрофлору кишечника и бьют по пищеварению.
Вторым кандидатом на вылет стала привычная колбаса. Международное агентство по изучению рака официально зачислило переработанное мясо в категорию опасных канцерогенов наряду с табачным дымом. Всего два утренних бутерброда с сервелатом в день ощутимо повышают медицинские риски. Разумная альтернатива — домашняя запеченная буженина.
Долговечное молоко и скрытый яд в сковороде
Третий пункт в черном списке — ультрапастеризованное молоко, способное храниться на полке по полгода. Процесс жесткой термической обработки убивает до трети полезных витаминов, а частое употребление такого «вечного» напитка плохо сказывается на лимфатической системе. Выбирать стоит продукт со сроком годности до 10 дней, который быстро и естественно скисает.
Замыкают опасный квартет рафинированные растительные масла. Традиция жарить на подсолнечном масле наносит серьезный удар по организму: при сильном нагревании в нем образуются токсичные альдегиды, многократно превышающие нормы ВОЗ. Для жарки гораздо безопаснее использовать кокосовое или топленое масло.
Взгляд из операционной
Главный онколог передового медицинского центра «СМ-Клиника», доктор медицинских наук, профессор Александр Серяков подчеркивает: «Канцерогены, содержащиеся в переработанных продуктах, химических добавках и пережаренном масле, обладают накопительным эффектом. Избыток ультраобработанной пищи в рационе провоцирует хроническое воспаление в тканях, что является прямым пусковым механизмом для развития злокачественных новообразований».
Ранее мы писали: Верховный суд разрешил спорный вопрос: в каких случаях запрещен обгон через прерывистую линию разметки, запомните и расскажите друзьям
Выбор читателей: