Красная икра на Кубани подешевела до 9190 рублей: покупатели скупают деликатес на 11% активнее

Средняя цена за килограмм натуральной зернистой красной икры в Краснодарском крае в ноябре 2025 года достигла 9190 рублей. Этот показатель оказался на 3% ниже, чем годом ранее. Об этом сообщает Деловая газета. Юг, ссылаясь на данные пресс-службы аналитического центра "Чек Индекс", входящего в состав компании "Платформа ОФД".

В Кубанском регионе за период с 1 по 20 ноября 2025 года отмечен рост количества приобретений красной икры на 11% по сравнению с тем же промежутком времени в прошлом году.

Специалисты аналитического центра "Чек-Индекс" объясняют снижение стоимости икры успешным сезоном лососевой путины 2025 года, который последовал за недостатком этого продукта в предыдущем году.

"На внутреннем рынке стало больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши. Это способствовало не только удержанию, но и снижению среднего ценника", - отметили аналитики.

В ноябре 2024 года Краснодарский край являлся одним из регионов Российской Федерации с самой высокой стоимостью красной икры.

Напомним, 28 октября 2025 года в Краснодарском крае были зафиксированы изменения в стоимости и покупательском спросе на различные продукты питания. За последние месяцы наблюдалось значительное колебание цен на ряд основных товаров, включая рост стоимости соли на 28% и чая на 22%, а также снижение цены яиц на 35% до 141 рубля. В тот же период средняя сумма чека в продуктовых магазинах региона превысила 1000 рублей, увеличившись на 9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.