Не гарнир, а открытие - готовим по 5 минут каждый вечер. Всего 3 компонента, но гости требуют рецепт

Элементарные рецепты часто становятся более востребованными, чем сложные ресторанные позиции, благодаря доступности продуктов и скорости исполнения. Основой этой закуски выступает обычный плавленый сыр, который при правильном сочетании с другими компонентами создает нежную текстуру. Для реализации кулинарной идеи потребуется минимальный набор продуктов, который обычно всегда есть под рукой.

• 2 плавленых сырка
• 3 куриных яйца
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез для заправки

Яйца необходимо предварительно отварить вкрутую и полностью охладить. Чтобы сырки было проще измельчить и они не прилипали к посуде, их рекомендуется поместить в морозильную камеру на 15 минут. После подготовки оба ингредиента натираются на мелкой терке и соединяются в глубокой емкости. Эта закуска способна составить конкуренцию таким позициям, как легендарный салат из советских времен.

Чеснок пропускают через пресс и добавляют к основной массе вместе с майонезом. Важно перемешивать ингредиенты аккуратно, чтобы сохранить воздушность структуры. Интересный факт: плавленый сыр был изобретен в Швейцарии в 1911 году, когда искали способ продлить срок хранения продукта. Сегодня эксперты советуют выбирать для таких блюд сыр с высоким процентом жирности без растительных добавок для более выраженного сливочного вкуса.

Закуска универсальна в применении и может подаваться разными способами. Ее часто используют как начинку для тарталеток или намазывают на поджаренные гренки. Для придания пикантности в состав можно включить немного свежего укропа или щепотку копченой паприки. Блюдо получается сытным и подходит как для повседневного завтрака, так и для праздничного фуршета.

Также ранее мы писали о другом быстром блюде - салате "Полночь", который готовится всего за 15 минут. В его состав входят 200 граммов копченой курицы, маринованные шампиньоны, яйца и твердый сыр. Вид ресторана достигается благодаря послойной выкладке ингредиентов с помощью кулинарного кольца. Блюдо получается сочным благодаря сочетанию грибов и нежной заправки.