Сварила макароны и чуть не ошпарилась: соседка рассказала про лайфхак, одна зубочистка решает всё

Слить кипяток из кастрюли с макаронами — казалось бы, что тут сложного? Но попробуйте сделать это быстро, безопасно и без потерь. Тяжёлая посуда скользит в мокрых руках, крышка норовит упасть, пар обжигает запястья, а половина содержимого норовит выпрыгнуть в раковину раньше времени. Знакомая картина? Хуже только мытьё сковороды после блинов.

Многие до сих пор пользуются дуршлагом. Но, во-первых, его нужно достать, помыть, потом снова помыть и убрать. Во-вторых, пока вы несёте тяжёлую кастрюлю к раковине, горячая вода плещется через край. А в-третьих, представьте, что дуршлаг вдруг куда-то задевали дети. Или его вообще нет — живёте же вы как-то без него? И тут начинается импровизация: кто-то пытается придерживать крышку ложкой, кто-то сливает воду по сантиметру, проклиная всё на свете.

Но есть способ, который давно взяли на вооружение опытные хозяйки. Вам понадобится обычная зубочистка. Деревянная, пластиковая — любая. Её длина идеально подходит, чтобы создать зазор между крышкой и кастрюлей. Вода вытекает ровной, управляемой струёй, пар выходит постепенно, а крышка остаётся на месте — вы просто прижимаете её сверху полотенцем или прихваткой.

Никаких ожогов, никаких мокрых полов и убежавших пельменей. Даже ребёнок справится. И никакого дуршлага — его не надо доставать, мыть и ставить сушиться.

Кстати, тот же приём работает, если нужно слить жидкость от варёных овощей, бульон или горячую воду из-под яиц. Одна зубочистка, пара секунд — и вы король кухни. Смешно, что мы годами мучились, а решение всё это время лежало в ящике среди резинок и скрепок.