Секрет долголетия после 60 лет: просто добавьте этот ингредиент в кофе для защиты мозга от старения
- 01:00 11 сентября
- Владимир Морозов
Привычка пить бодрящий напиток по утрам способна принести неожиданную пользу для опорно-двигательной системы в зрелом возрасте. Специалисты из Испании обобщили итоги 54 научных трудов и выяснили, что активные вещества в кофейных зернах помогают противостоять саркопении - возрастной атрофии мышц. Основные соединения, включая полифенолы, тригонеллин и сам кофеин, улучшают функционирование клеточных митохондрий, нормализуют липидный обмен и подавляют вялотекущие воспалительные процессы.
Масштабные популяционные наблюдения подтверждают эти выводы практикой. Данные проекта Longitudinal Aging Study Amsterdam с участием более 1100 добровольцев старше 55 лет показали прямую связь между регулярным употреблением напитка и сохранением плотности скелета. Другое наблюдение за группой из 3289 пожилых людей выявило, что две ежедневные чашки существенно снижают риск потери координации. Чтобы получить максимум пользы без вреда для самочувствия, важно обращать внимание на качество сырья и выбирать проверенные марки, где только отборные зерна без посторонних примесей формируют правильный биохимический состав.
Для сохранения хорошей физической формы после 60 лет медики рекомендуют учитывать сорт кофе и реакцию организма на алкалоиды. Врач-гастроэнтеролог Анастасия Хайбуллина отмечает, что арабика содержит почти вдвое меньше стимулирующего вещества по сравнению с робустой, поэтому создает меньшую нагрузку на миокард и сосуды при схожем объеме чашки. При этом ученые предостерегают от иллюзий: эспрессо служит лишь дополнением к активному образу жизни и не заменит базовые физические упражнения.
Составляя рацион, важно следить не только за количеством стимулятора, но и за его гастрономическим окружением. Специалисты давно выделили 5 продуктов, способных свести на нет положительный эффект антиоксидантов или вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Кроме того, принципы питания в пожилом возрасте требуют пересмотра привычного графика: медики подчеркивают, что дробное меню и новые подходы к калорийности необходимы, когда стандартное питание три раза в день перестает отвечать потребностям замедляющегося метаболизма.
Ранее мы писали, что геронтологи и нутрициологи призвали скорректировать привычный стол при достижении 65 лет, поскольку потребность организма в калориях каждые десять лет падает в среднем на 7 %. Как отмечало издание pg21.ru со ссылкой на данные Росстата, в России проживает свыше 41 миллиона граждан старшего возраста, наиболее подверженных сосудистым патологиям. Главным скрытым фактором риска эксперты назвали избыток натрия из полуфабрикатов, солений и сыров, поэтому врачи советуют пересмотреть меню и отказаться от пересоленной опасности на тарелке для сохранения нормального давления.