Тирамису за 15 минут: 4 ингредиента из ближайшего магазина и никакой духовки

Приготовление домашнего десерта со вкусом классического слоеного торта возможно без выпечки коржей и долгого ожидания у плиты. Основу рецепта составляет готовое слоеное печенье, которое заменяет традиционное тесто. Это позволяет сократить время активной готовки до десяти минут, исключая этап раскатки и термической обработки в духовке.

Для создания крема необходимо смешать жирную сметану и вареное сгущенное молоко. Сметана обеспечивает десерту легкую кислинку и плотную текстуру, а сгущенка придает выраженный карамельный оттенок. Ингредиенты следует соединять венчиком вручную, так как использование блендера может сделать массу слишком жидкой и непригодной для формовки.

Интересный факт: в России название "Наполеон" закрепилось в 1912 году во время празднования столетия победы над французской армией. В других странах этот десерт известен как "Мильфей", что в переводе означает "тысяча слоев".

Процесс сборки десерта включает несколько простых шагов:

слоеное печенье измельчается в крупную крошку;

сухая база постепенно соединяется со сметанным кремом;

заготовка отправляется в холодильник на два часа для стабилизации;

из охлажденной массы формируются небольшие порционные шарики.

Готовые пирожные можно обвалять в остатках крошки, какао или кокосовой стружке. Если вы планируете полноценное меню, обратите внимание на современные торты для семейных традиций. Также на праздничном столе будет уместен праздничный жюльен, который ценится за нежность и простоту исполнения.

Также ранее мы писали, как приготовить торт без духовки за один час на основе печенья и творога. Для рецепта использовалось 400 граммов песочной основы и крем из сливочного сыра с добавлением какао. Десерт требовал охлаждения в течение 3-4 часов для достижения идеальной консистенции.