Устала стоять у плиты после работы: вот 5 способов приготовить сытный ужин буквально за двадцать минут
- 22:30 7 апреля
- Владимир Морозов
Вечерняя усталость не должна заставлять вас отказываться от нормальной еды или выбирать фастфуд. Эксперты рекомендуют держать под рукой список проверенных блюд, которые не требуют профессиональных навыков и готовятся максимум за 15-20 минут. Такой подход избавляет от лишнего стресса после работы.
Вот пять простых решений для быстрого ужина:
- Глазунья с сыром: разбейте яйца на прогретую сковороду, посыпьте сырной стружкой и держите под крышкой пять минут.
- Макароны с чесноком: отварите пасту, смешайте её с прогретым на масле чесноком и свежей зеленью.
- Жареный картофель: нарежьте клубни тонкими ломтиками и пассеруйте с луком около 15 минут до золотистого оттенка.
- Горячие бутерброды: выложите на хлеб сыр с овощами и запекайте 8 минут до появления хрустящей корочки.
- Макароны с яичным соусом: смешайте готовые горячие макароны с сырыми яйцами прямо на сковороде до нежной кремовой консистенции.
Использование антипригарной посуды поможет существенно снизить количество масла в рационе, не жертвуя вкусом. Приготовление пищи дома позволяет контролировать объем натрия, что благотворно сказывается на здоровье. Если же на плиту совсем нет сил, пригодится сковорода не нужна: беру кружку, 2 яйца и за минуту в микроволновке готов идеальный завтрак или сковородка пылится месяц: готовлю идеальную яичницу в обычном стакане за 90 секунд.
Также ранее мы писали, что не гарнир, а открытие - готовим по 5 минут каждый вечер. Всего 3 компонента, но гости требуют рецепт. В основе этого блюда лежит смесь плавленого сыра, яиц и чеснока, которая была популярна еще в советский период. Интересный факт: технология производства плавленого сыра появилась в 1911 году в Швейцарии ради увеличения срока годности продукта. Сегодня нутрициологи напоминают, что для таких быстрых перекусов стоит выбирать сыр с высоким содержанием жира без растительных заменителей.