Молочный парадокс: цены на Кубани взлетели на 16%, а нарушений стало на четверть меньше

На Кубани за минувший год произошло сокращение количества выявленных нарушений в сфере продажи молочной продукции. В 2025 году средняя стоимость одного литра пастеризованного или ультрапастеризованного молока в Краснодарском крае достигла 96,92 рубля, что на 16% выше по сравнению с предыдущим годом. В 2024 году средняя цена за литр составляла 83,59 рубля. Объемы реализации молока в регионе увеличились на 3%, достигнув 154,58 тысячи тонн. Об этом сообщает "Деловая газета. Юг".

Средняя цена за килограмм молочной продукции в регионе в 2025 году возросла на 12%, составив 937 рублей. Число выявленных нарушений, связанных с реализацией молока, сократилось на 26,8% относительно показателей 2024 года, по данным ЦРПТ - оператора системы маркировки "Честный знак". В течение того же года в сфере продажи мороженого на территории Кубани было зафиксировано 13,87 миллиона нарушений.

В 2025 году в Краснодарском крае производством молока занимались 43 предприятия. Кубань вошла в пятерку лидирующих российских регионов по темпам роста производства молока.

Напомним, 24 декабря 2025 года на Кубани средняя цена кофе выросла за последний год на 12%, достигнув 870 рублей за упаковку. Одновременно с этим, потребление данного продукта уменьшилось на 5%.