Почему современные хозяйки выбирают альтернативу традиционным вытяжкам
- 11:30 19 января
- Владимир Морозов
Кухня перестала быть местом исключительно для приготовления пищи. Сегодня это центр дома, где принимают гостей и проводят свободное время. Для комфортного нахождения в этой зоне критически важно качество воздуха, которое напрямую зависит от эффективности вытяжной системы.
Традиционные вытяжки со встроенным мотором имеют серьезный конструктивный недостаток. Вентилятор находится прямо над варочной поверхностью и втягивает раскаленный воздух. При контакте с холодными лопастями частицы жира мгновенно оседают на них, создавая плотный липкий налет. Со временем это вызывает дисбаланс, сильный шум и преждевременный выход техники из строя из-за деформации пластиковых деталей.
Инженеры по вентиляции рекомендуют использовать системы с вынесенным двигателем. В этом случае над плитой остается только декоративный зонт-приемник. Сам мощный канальный вентилятор устанавливается за пределами жилой зоны, например, на чердаке или в техническом помещении. Такое решение профессионалы называют концепцией тихой кухни.
Иногда один простой трюк позволяет значительно улучшить быт, но в вопросе очистки воздуха лучше полагаться на технологичные решения. Преимущества выносной вентиляции включают в себя несколько факторов:
Хотя подобная установка требует прокладки дополнительных воздуховодов и утепления каналов, она кардинально меняет атмосферу в доме. Отсутствие монотонного шума позволяет свободно общаться во время готовки. Разумное расположение рабочих элементов делает вентиляцию незаметной и максимально эффективной.
Также ранее мы писали о способах борьбы с загрязнениями в зоне приготовления еды. Эксперты рекомендуют использовать пар для размягчения застарелого нагара и обычную фольгу для защиты поверхностей от капель жира. Эти 10 хитростей помогут сохранить плиту и духовку в идеальном состоянии без использования агрессивной химии.